Лимонный кекс

А я думал рецепты лимонных кексов и печенек не могут быть сомнительными...

1 стакан блинной муки (я взял обычную)
125 г размягченного сливочного масла
225 г сахарной пудры (у меня - сахар)
2 яйца
цедра 1 лимона
сок 1 лимона +1 ст.ложка для соуса
2 ст.л лимонного йогурта (я брал сметану)
лимонная кожура
щепотка соли

1. Просеять муку с солью, маслом, 125г сахарной пудры. Добавить яйца, цедру и сок 1 лимона, 1 ст.л. лимонного йогкрта
Выстелить форму промасленным пергаментом
Выпекать 45-55 минут при 180

2. Кожуру залить 400 мл воды, варить 10 мин. Добавить оставшуюся сахарную пудру и готовить на медленном огне, пока соус не выпариться на 1/3. Снять с огня, остудить. Добавить лимонный сок и йогурт. Пропитать соусом кекс.

По мне так кекс получился очень сладкий и кислый одновоременно
Я бы второй раз пробовать не стал, честное слово...
Но, может кто фанат..

у нас всем апельсиновый с шоколадной крошкой больше нравится

(millennium @ 15-10-2017 - 19:01)
у нас всем апельсиновый с шоколадной крошкой больше нравится
я согласен
в следующий раз апельсиновый с маком сделаю

(Реланиум @ 15-10-2017 - 18:42)
А я думал рецепты лимонных кексов и печенек не могут быть сомнительными...

Ещё как могут, на одноклассниках не только сомнительные но и бредовые рецепты - это норма. Вот например не давно попадался как из кабачка сделать ананас. зачем?

Спасибо за рецепт попробуем.

(sxn3466512284 @ 18-10-2017 - 12:35)
Спасибо за рецепт попробуем.
попробуйте
второй пункт рекомендую исключить!
без пропитки -он нормальный
особенно , когда остынет в холодильнике