Смех и грех с этой Масленицей

Смех и грех с этой Масленицей.
Как ее только ни склоняют и с той и с другой стороны: и язычники и православные.
Масленица (изначально) - это день весеннего равноденствия, когда день равен ночи, и год поворачивается на лето. В нашем полушарии это происходит 20 или 21 марта. Но сейчас Масленицу привязывают к Великому посту, который в свою очередь привязывается к Пасхе, которая в свою очередь - переходящий праздник.. В результате день весеннего равноденствия у нас как бы гуляет то вперед, то назад по календарю.. И все с этим согласны! И те, и эти...

Но все таки, Масленица - прекрасный добрый праздник, праздник родом из детства, который невозможно пропустить как и Новый год или День рождения.
Так что, пользуясь случаем..

Самый простой и быстрый рецепт блинов!
молоко - 0,5 л
яйца - 3 шт.
сахар - 1-2 ст.ложки (хотите сладкие блины, кладите 2)
соль - 1 ч.ложка
растительное масло - 3 ст.ложки

Яйца, сахар, соль - перемешать
Влить 200 мл молока
Всыпать муку
Долить оставшееся молоко и масло
В еще добавляю крутого кипятка, чтобы блины не прилипали к сковороде.

Усе!
Раньше я еще соду добавлял, но она это тесто подавляет, блины получаются некрасивые!
А теперь - просто загляденье. Они и красивые и вкусные, и главное - простые.

Да какая разница по какому поводу блины есть. Часто их стряпать лень, а тут причина имеется!

Я вообще праздники не люблю. Новый год, день рождения... вот вообще никак.
Но масленица почему-то нравится. Не то чтобы я ее как-то отмечаю, а вот просто приятно в этот день. Внутреннее состояние.

Спасибо за рецепт)

Спасибо за рецептик! Так еще не пробовал. ЗдОрово!

Отлично. очень рад )