Рыба с помидорами и оливками

Короче, для тех, кто не очень любить убивацца у плиты
После того, как появился 3х летний ребенок, на кухне заморачиваться как-то не приходится..

1 кг трески, пангасиуса, телапии
500 г свежих помидоров
1 банка оливок с лимоном или анчоусом
3 зубчика чеснока
50 г муки
оливковое масло
соль, перец

Рыбу разрезать на куски, обвалять в муке с солью и перцем, пожарить на сковороде до готовности (примерно 2 минуты с каждой стороны). Переложить на тарелку.
В той же сковороде пожарить чеснок (20 сек), нарезанные оливки (1 минуту), добавить помидоры, посолить, поперчить и тушить на среднем огне 10 минут.
Закопать рыбу в готовом соусе и тушить под крышкой еще 7 минут.

На картинке, может, не очень аппетитно выглядит, но вкусно. И быстро.
И запах такой, будто морепродукты готовишь.
В общем, прикольно.
Можно еще имбирь добавить.
С рисом (бурым или фитнес) вообще шикарно.

Приятного аппетита.

Выглядит недурно. А если сайду втуда ещё...
Надо как-нибудь сделать.

Жрать захотел!!!!