Мои... шишечки

Мои шишечки все таки заняли первое место в конкурсе печенек
(ну хоть в чем-то я хорош)..
внешний вид у печенья, конечно, убойный
хотя весь конкурс отличился теплой и уютной атмосферой домашней выпечки

еще раз спасибо всем участникам и проголосовавшим

рецепт с ссылкой на оригинальное видео оставляю в камментах

Рецепт:
Сливочное масло - 100г
Сахарная пудра - 90 г
Растительное масло - 50 мл
Яйцо - 1 шт
Мука - 270 - 300 г
Какао - 25 г (2 - 4 ст.л.)
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Соль - щепотка

В миске смешать размягченное сливочное масло, сахарную пудру и соль.
Добавить растительное масло и яйцо. Перемешать.
В массу просеять какао и снова перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
Тесто должно получиться нежным, мягким, не липнуть к рукам.
Скатать тесто в шар и убирать в холодильник на 20 минут.
Тесто разделить на равные шарики (будущие шишки) и руками придать им нужную форму. Ножом сделать диагональные надрезы, чтобы получить рисунок шишки на верхней стороне печенья.
Выпекать на застеленном пергаментом противне в разогретой до 180°С духовке ~ 15 минут.
Остывшее печенье обсыпать сахарной пудрой, держа "шишку" вертикально - так рисунок будет более четким.

Фото классное! Да и на вкус я думаю замечательные! Мои поздравления!

Хорошо, когда "в доме пахнет пирогами".)
Чудесный конкурс, Реланиум, и у Вас очень красивые получились шишки.)
Спасибо!)

Шишечки знатные. Самое новогоднее печенье. Поздравляю!

Шикардос!
Я повторю. Думаю.

(vi-arr @ 13-01-2021 - 11:20)
Шикардос!
Я повторю. Думаю.
А у нас в плане "ПЕльменная вечеринка" раз мороз дали.) НО, наверное надо и печенюшек опять... МОжет Рела-шишки испечём.)

всем спасибо!


А у нас в плане "ПЕльменная вечеринка" раз мороз дали.) НО, наверное надо и печенюшек опять... МОжет Рела-шишки испечём.)
будьте готовы
у них вкус такой.. советский))
подсолнечное масло в рецепте дает о себе знать
вкусное печенье, с какое или кофе просто класс..

(Реланиум @ 13-01-2021 - 12:19)
всем спасибо!

А у нас в плане "ПЕльменная вечеринка" раз мороз дали.) НО, наверное надо и печенюшек опять... МОжет Рела-шишки испечём.)будьте готовы
у них вкус такой.. советский))
подсолнечное масло в рецепте дает о себе знать
вкусное печенье, с какое или кофе просто класс..
Уж печенья-то, советские, точно были неплохи.) Хоть и хотелось нам чего-то этакого.Заграничного.)

Хорошо, Реланиум. Я учту.) Спасибо!)

(Буддлея @ 13-01-2021 - 11:48)
Может Рела-шишки испечём.)
Звучит-то как! ))

(vi-arr @ 13-01-2021 - 13:00)
(Буддлея @ 13-01-2021 - 11:48)
Может Рела-шишки испечём.) Звучит-то как! ))
Так и будем их звать.) Ага?))

Сговорились...
Уменязаспиной