Домашний ирландский ликер

Отличный способ порадовать свою женщину.
Вкуснее чем любой бейлис.
Вчера сделал целый литр, за сегодня уже все выпил.

Сгущеное молоко - 400 г (я брал банку)
Жирные сливки - 1 стакан (я брал 35%)
Яйцо - 4 шт (я брал 3 шт.)
Растопленный шоколад - 1/4 стакана (у меня был горький. с молочным получится еще более нежный вкус)
Растворимый кофе - 2 чайных ложки
Ванилин - 2 чайных ложки
Виски - 225-340 мл (у меня было 300)

1. Все ингредиенты кроме виски взбейте в блендере до однородной пенистой кондиции. (я перемешивал миксером)
2. Добавьте виски и размешайте ложкой.
3. Процедите взбитую смесь, чтобы удалить яичные и кофейные остатки, которые не размешались.
4. Через воронку перелейте ликер в чистые, отстерилизованные стеклянные бутылки.
5. Закройте их плотно и храните в холодильнике до 30 дней.
6. Перед употреблением взболтайте.

Шикарно!

Есть сгущеное молоко, кофе в зернах и медицинский спирт. Надо попробовать сделать.

так ты успел порадовать свою женщину?..или ликер кончился раньше???..и чем можно заменить виски?

Спасибо! Забрала в копилку.
Вопрос - ванилин или ванильный сахар, ванилин все-таки многовато 2 чайных ложки.

Я клал ванильный сахар, потому что ванилина у меня не было
подозреваю, что все таки ванилин и поменьше

Напьюсь - расскажу

Сделал то же самое с молочным шоколадом и поменьше виски
вообще нежно и цвет нежно нежно бежевый

Что то на представленной картинке напиток выглядит не очень аппетитно...

А я математику посчитала, мне понравилось.

(Biomechanik @ 08.03.2013 - время: 23:17)
Что то на представленной картинке напиток выглядит не очень аппетитно...
могу предложить картинку из интернета

Тоже буду пробовать
И до сметанника твоего никак не доберусь)

Ух ты! Я попробую сделать! Спасибо! Как раз вискаря полбутылки с праздников осталось.

фу, кака...)))
тяжелые сладкие напитки плохо трамбуются и не радуют печень...
а если там еще и яйцо, то удар вдвойне...
на вкус оно здорово, но для организма тяжеловато... тяжесть сексу не способствует...
такое приятно лишь пригубить в небольшом количестве чисто ради романтики, продолжив вечер другими напитками...)))

тяжелые сладкие напитки плохо трамбуются и не радуют печень...
это если магазинные употреблять
я свой цедил два дня (оба раза делал)
и оба утра как огурчик!
и секс шикарный и спится хорошо)

Я вчера такого же цвета магазинное пила..))
на вкус вкусно...сливочный он)

Вернусь к теме, а яйца с белком кладутся или только желток?

С желтком
желток же вяжет

Я в белке засомневалась. Сейчас сваяю)